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吉田学園全校で行うイベントや最新の専門学校ニュースなど、毎日のキャンパスライフを紹介しています!在校生向けのニュースはもちろん、進学希望者向け説明会やオープンキャンパスなどの情報も発信していますので、お見逃しなく!

2016
05.26

調理実習やってます!*介護福祉学科*

生活支援技術Ⅰ』の授業で、介護福祉学科1年課程が調理実習をしていますっっ!!!

授業の中で調理実習は前期で6回 最後は学生たちが献立を考えて調理する授業もありますkao003

 

本日のメニューは…

ミラノ風カツレツジャガイモのポタージュ

 

科目担当の加藤聖子先生でーす

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包丁を握ったことのない学生も、加藤先生の丁寧な教えで…sozai070

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玉ねぎのみじん切りに挑戦

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こっちはジャガイモの薄切りに挑戦ですっsozai052

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そして、こちらはささ身の筋取りsozai002

慣れた手つきでパパッとやってます167364

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ミラノ風はここが ポイント

パン粉にチーズ・ガーリックパウダー・パセリを混ぜるんですsozai119

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衣に味をつけたら、こんがりと揚げますっsozai067

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その後も、なんやかんやあって…【省略】

 

 

りーぃ

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担任の岩村先生と私もお呼ばれしちゃいましたっsozai020

とぉ~っっっても、おいしかったですkao003

 

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介護福祉士は家事支援をするためにも、食生活の勉強はとっても大事

調理実習を通して、楽しみながらたらふく食べながら学んでいました~sozai036

 

介護福祉学科 安藤博美

 

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