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最後の調理実習(福祉保育学科)
2010/01/26
1年生が最後の調理実習で作った物は?
最後のメニューは!

ごはん
味噌汁
スパイシーソーセージ
白菜のおかか和え
豆腐団子
完成!

味噌汁は煮干でだしを取って作ります。
(保育園では科学調味料は使っていません)

スパイシーソーセージを味見させてもらいました。  なかなか美味しかったですよ!
豆腐団子は絹豆腐と白玉粉を合わせて練ります。 白玉粉だけで作るより、豆腐を入れる事で栄養もプラスされ、やわらかく、時間が経っても硬くならないんだよ!

保育園の3時おやつでもこの豆腐団子食べました。今日はみたらしでしたが、ごま団子にしたりして・・・
完成したメニューを前にして、先生の話を聞いている学生達!
本音は早く食べたいなー・・・・ 

今日で最後の調理実習が終わりました。
調理実習で習ったメニューは、家でも作ってみたと言っている学生達・・・・
今はお米も研げない人がいますが、本校の学生達は間違いなくお米はちゃんと研げ、料理も出来ると私は思っています!?(^_^)v

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